バルコニーのハーブたち 我が家のハーブたち フェルトタイプの水はけの良いバケツ風の鉢に入れて 物干し竿にかけて育てています 料理に使う分だけバルコニーに取りに行く感じです 育ててるハーブ紹介 １．セージ セージ お肉やお魚の臭み消しや、サラダ用、…

アスパラとパンチェッタマヨネーズ 自家製のパンチェッタを作るようになって 色々なものにパンチェッタを登場させています さて、今回はアスパラガスさんとのコラボ 簡単で美味しい・・・ 材料 ・パンチェッタ 薄切りを４～５枚 ・アスパラ 5本ほど ・マヨネ…

パンチェッタ ちょっとお高めなパンチェッタですが あまり売っていないし自分で作っちゃおう！ 最近では、無くなる前に新しいものを仕込んでます 材料 ・豚バラのブロック 冷蔵庫に入りそうな量で ・塩 豚バラの５％（５％を切らないように）少し多めでもOK …